Coltello cucina Giapponese santoku - DIACROSS

DIACROSS coltello santoku giapponese con lama da 14 cm in acciaio Molibdeno Vanadio - HRC 56/58 - Lunghezza totale 26 cm. Finitura satinata e filo super affilato a rasoio. Manico in acciaio W 1.4301. Le sue caratteristiche distintive includono una lama larga e piatta, che agevola il taglio, l'affettatura e il tritamento degli alimenti. La punta della lama è arrotondata, offrendo un maggiore controllo durante il taglio e riducendo il rischio di danneggiare gli ingredienti. I coltelli da cucina Diacross sono realizzati dalla Sumikama Cutlery di Seki, rinomata capitale mondiale della coltelleria. Le lame sono forgiate in acciaio inossidabile arricchito con molibdeno e vanadio, conferendo eccellenti proprietà di resistenza alla corrosione e mantenimento del filo. Il manico ha una superficie testurizzata antiscivolo che garantisce una presa sicura e confortevole. Questi coltelli, lavabili in lavastoviglie, si distinguono per la loro estrema leggerezza e bilanciamento, risultando ideali per un uso quotidiano.