Coltello Giapponese Yanagiba - Haiku Home

Haiku Home coltello Yanagiba con la sua lama lunga ed affusolata si presta benissimo alla lavorazione del pesce. Utilizzato nella cucina Giapponese per tagliare sashimi e maki-sushi, è adatto anche per carni delicate. Disponibile con lama da 21 - 24 - 27 Cm in acciaio inox AISI 420JS - HRC 54/56 - Finitura satinata e affilatura su un solo lato per utenti destrorsi. Manico in legno grezzo di Hinoki Giapponese rifinito a mano. Vendita coltello da cucina giapponese, coltelli giapponesi cucina ad ottimo prezzo