Coltello cucina Giapponese zaku giri - DIACROSS

DIACROSS coltello zaku giri giapponese con lama da 15 cm in acciaio Molibdeno Vanadio - HRC 56/58 - Lunghezza totale 28 cm. Finitura satinata e filo super affilato a rasoio. Manico in acciaio W 1.4301. Una delle caratteristiche più evidenti del coltello Zaku Giri è la sua lama larga e piatta, che termina in un bordo rettilineo. Questa conformazione permette di effettuare tagli uniformi, ideali per la preparazione di verdure, carne e pesce. I coltelli da cucina Diacross sono realizzati dalla Sumikama Cutlery di Seki, rinomata capitale mondiale della coltelleria. Le lame sono forgiate in acciaio inossidabile arricchito con molibdeno e vanadio, conferendo eccellenti proprietà di resistenza alla corrosione e mantenimento del filo. Il manico ha una superficie testurizzata antiscivolo che garantisce una presa sicura e confortevole. Questi coltelli, lavabili in lavastoviglie, si distinguono per la loro estrema leggerezza e bilanciamento, risultando ideali per un uso quotidiano.