Coltello cucina Giapponese pane - DIACROSS

DIACROSS coltello pane giapponese con lama da 18 cm in acciaio Molibdeno Vanadio - HRC 56/58 - Lunghezza totale 31,5 cm. Finitura satinata e filo super affilato a rasoio. Manico in acciaio W 1.4301. Dotato di una lama seghettata, questo strumento si adatta alla crosta croccante senza compromettere il morbido interno. Con un semplice movimento, offre fette uniformi e precise, mantenendo la forma del pane intatta. Il suo design ergonomico garantisce una presa salda durante il taglio, rendendo l'operazione efficiente e senza sforzo. I coltelli da cucina Diacross sono realizzati dalla Sumikama Cutlery di Seki, rinomata capitale mondiale della coltelleria. Le lame sono forgiate in acciaio inossidabile arricchito con molibdeno e vanadio, conferendo eccellenti proprietà di resistenza alla corrosione e mantenimento del filo. Il manico ha una superficie testurizzata antiscivolo che garantisce una presa sicura e confortevole. Questi coltelli, lavabili in lavastoviglie, si distinguono per la loro estrema leggerezza e bilanciamento, risultando ideali per un uso quotidiano.